بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقترح عليك سيدتي في هذا الموضوع طريقتي لعمل ورقة البسطيلة
المقادير
دقيق الحلويات
ملح
زيت نباتية
ماء
بالنسبة للمقادير نضع كمية الدقيق متساوية مع كمية الماء
مثلا كوب دقيق وكوب ماء وملعقة كبيرة زيت نباتية
الطريقة
نخلط كل المكونات جيدا بالخلاط اليدوي
حتى تصبح لدينا عجينة متجانسة
بعد ذلك نضع اناء على النار على طريقة حمام مريم
شاهد الصور
عندما تسخن المقلات (الغير لاصقة) نقوم بوضع العجين في المقلات بواسطة فرشاة خاصة
ثم نقوم بوضع طبقة ثانية
هكذا يصبح شكل الورقة بعد ان تنضج
لا ننسى ان ندهن مل ورقة بالزيت النباتي قبل وضع الورقة التالية عليها
هذا الشكل النهائي للورقة
اسمي فاطمة الزهراء عمري 25 سنة اعشق الطبخ وكل ما يخص المطبخ قمت بانشاء هذه المدونة لمشاركة خبرتي المتواضعة في المطبخ معكم
1 التعليقات:
التعليقات:lv
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات